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绿豆粽子好吃吗?绿豆粽子可以放多久?

编辑发布:五芳斋      发布日期:2021-05-02 08:12:32      点击:
目前,市场上豆子粽子的品种很多,以红豆、绿豆、黑豆为主,夏天吃绿豆可清热去火。那么,绿豆粽子好吃吗?绿豆粽子能放多久?下面由小编为您详细介绍
绿豆可以和粽子一起吃吗?
这取决于个人兴趣。就好像我感觉很好。但你的食欲并不好,建议不要这样吃东西。
由于糯米本身粘性较大,需要很大的胃力去消化,绿豆沙也是凉性食物,加上你还冻着,就更伤胃了。
若二者再次共食,后果可想而知。有时候不太重要,但时间久了就会变坏。
绿豆粽子好吃吗?绿豆粽子可以放多久?
如何制作绿豆粽子
第一步,干粽叶及干草绳浸泡一夜后入锅煮开,以中度火烧5分钟,然后关火闷15分钟。整个过程都要注意盖锅,尽量把粽叶浸在水里。除草绳外,还有专用的麻绳,可用于绑粽子。
第二步,豆子洗净后沥乾水分,根据口味加入少许盐和酱油拌匀备用。我喜欢放酱油。
第三步,把肥肉挑出来,切大块,用腌肉的料子抓几分钟,然后封好,放冰箱冷藏一夜。把肉冷冻起来做成粽子,味道就足够了。次日取出来煎炸或以备备用。
第四步,煮好的粽叶要用流水洗净。当心带上手套,当心刮手,还当心别把粽叶弄破。
第五步,开始包粽子吧。二张粽叶包一张粽子,我包的是四角粽子,看图看不懂建议找视频看看,下厨房搜一下就有了。
第六步,把半米填满,然后放馅。有些我放的是咸蛋黄,没有画好,如果放的是咸蛋黄,要先将其烘烤180度,几分钟后,晾凉用来包。
第七步,把米填满。
第八步,尾部的粽叶要折起来。
第九步,多出来的粽叶往两边收,然后用绳索扎紧。粽子在这两步要抓住,不要未绑好就散架,尽量五花大绑紧些,不要在煮的时候散掉,那才是真正的要哭。
第十步,把粽子放入压力锅中,放水没过粽子时,顶上压一只重盘,压一小时,再压两小时即可。有空的话可以闷久一点。爱吃软一点的可以闷一晚上。无法食用完的粽子可以存放在冰箱里。
绿豆粽子好吃吗?绿豆粽子可以放多久?
绿豆粽子能放多久?
糯米大致可以分为新鲜、速冻和真空包装三种。现在打包出售的粽子保质期最短,在1-2天。速冻粽子,大多标明需在-18℃以下保存,保质期基本为12个月。
近年来粽子销售火爆,许多存放速冻粽子的冰柜经常开锁,有的甚至没有关柜门,能否保证-18℃不知道。而且在速冻粽子的包装上,几乎都标明了不含防腐剂,也没有标明是否含有食品添加剂。
绿豆粽子好吃吗?绿豆粽子可以放多久?
常温保存的粽子,也就是真空包装的粽子,市场上常说可以保存6个月或9个月,但也有少数真空包装的粽子说可以保存1年或18个月。随意看了8种真空粽子,都标明没有任何防腐剂,也没有发现添加物的影子。